可千万别盲目食鲜花，是什么？
不少人有吃鲜花菜、喝鲜花茶的经历。他们有的是尝新鲜、赶时髦、追时尚，也有的认为花是绿色食物，能美容养颜、促进健康。一些饭店还推出了鲜花系列菜肴。
不少人有吃鲜花菜、喝鲜花茶的经历。他们有的是尝新鲜、赶时髦、追时尚，也有的认为花是绿色食物，能美容养颜、促进健康。一些饭店还推出了鲜花系列菜肴。
然而，专家提醒消费者，因为还没有鲜花食用标准，盲目食用鲜花是不安全的。鲜花同其他能吃的植物一样，都含有对人体有益的微量营养素，有些花还有一些药用价值，如白菊花等。但食用鲜花并不比食用其他植物功效神奇，同时，鲜花处理不当也易引起过敏等不良反应。尤其需要一提的是，目前人们食用的鲜花大多未经过卫生检疫及农药残留检查，食用可能不安全。
然而，专家提醒消费者，因为还没有鲜花食用标准，盲目食用鲜花是不安全的。鲜花同其他能吃的植物一样，都含有对人体有益的微量营养素，有些花还有一些药用价值，如白菊花等。但食用鲜花并不比食用其他植物功效神奇，同时，鲜花处理不当也易引起过敏等不良反应。尤其需要一提的是，目前人们食用的鲜花大多未经过卫生检疫及农药残留检查，食用可能不安全。
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