西瓜变苗条

“实际上，我的确喜欢传统的大西瓜，因为我很怀念那种西瓜，”柯克帕特里克博士说。

尽管如此，在他的试验地中种植的一些小西瓜有着独特的风味，其味道也很好，甚至可以同“欢庆”西瓜相媲美。

接下来一年，他还准备为当地的瓜农培育出一种个儿更小的西瓜。斯蒂芬妮.巴克利最近也在霍普八英里外的华盛顿这个只有148人的历史小城之中种植这种西瓜。

巴克利女士却并不害怕无袖的裙装同牛仔靴的搭配。五年前，她同她丈夫乔将家搬到华盛顿。她的丈夫是环绕华盛顿的州立公园的管理员。而她自己则是来自密西西比，毫无农业经验却想当个农民。她非常崇拜农业专家乔尔.萨拉丁。这位农业专家也是位女性，声称自己深爱上帝，憎恨伪善者。她以“公园妻子”的网名在网上大肆宣扬。（The parkwife.blogspot.com/)

“我不喜欢巨型西瓜，”她说。

在她看来，布莱特先生和公民们尽管极力推崇巨型西瓜，他们却没有考虑到瓜的质量以及口感。有些瓜农只求大小而不顾其他，运用化学方法  将尚未成熟的西瓜弃之不顾，而将注意力转移到最有前途的西瓜上。在她的市场中的瓜农们却不会这样想。

“那是两个不同的世界，”她说道。

这个一周开市两次的市场只专注来自阿肯色州的瓜农的西瓜。西瓜的三个供应商供应真正的“欢庆”西瓜，另外还有限量贩售的西瓜，包括有冰箱大小的“沙漠之王”（有着黄色果肉）。尽管是袖珍西瓜，“卡罗莱纳十字”也包括在内。

尽管柯克帕特里克博士在巴克利女士的市场卖着他的黑莓和蔬菜，但他还是关注着“欢庆”西瓜的前景，因为这种西瓜味道甜美，还有很多的瓜子。”

“我在这个国家长大，朝别人吐西瓜子的能力就像是件艺术一样，”他说着，“你就是得偶尔向别人吐西瓜籽。”

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