巧做牛奶冰沙

　　足不出户，自己在家做冰沙，而且是用微波炉加热后做成的！没想到吧，这招绝对妙！

　　制胜法宝：微波炉、250克装鲜牛奶

　　1、把袋装牛奶整袋放进冰箱冷冻室，冷冻两小时，冻成冰砣。

　　2、不要打开牛奶的外包装，直接放进微波炉，高火加热30秒取出，这时候你会发现，原本冻得像石头一样硬的牛奶已经变得松软了。

　　3、取出牛奶，用手掌心轻轻地压几下，很容易就将冰压碎了。

　　4、将牛奶袋剪开一个小口，挤进杯子里面，牛奶冰沙就做好了！

　　为什么用微波炉加热，冰冻牛奶就可以变成牛奶冰沙呢？因为在自然条件下解冻，冰块是从外向里逐步化冻的，所以我们常常看到一块冰外面已经化成水了，里面还是硬硬的冰块，而微波炉的加热的原理是从里往外均匀加热，冰块内部在解冻的过程中变得很松散，所以很容易就压碎成冰沙了，用微波炉制冰沙非常简单，只要控制好加热时间就可以啦。

　　小提示：

　　1.    给一袋250克的牛奶加热，需要用微波炉高火加热30秒，如果牛奶的量增加了，加热时间也要相应调整。
　　2.    在压牛奶冰沙的时候，要把手掌摊开，尽量让它的受力面大一些，均匀用力，以免将袋压破，建议大家要购买正规厂家的牛奶，不但卫生有保证，包装也很规范。
　　3.    硬包装的牛奶袋里有金属，不能放时微波炉里加热，可将牛奶倒入保鲜袋里，封好口，放进冰箱冷冻好后再用微波炉加热。
　　4.    如果你的牙齿不太好，嫌牛奶冰沙硬，还可以把它变成更软一点的奶昔，只要在里面加一些牛奶，搅拌均匀就可以啦。
　　锦上添花： 买不同口味的牛奶，就可以做成不同口味的牛奶冰沙，瞧，有草莓牛奶冰沙、花生牛奶冰沙、巧克力牛奶冰沙，还有酸酸乳冰沙。你还可以在原味的牛奶冰沙中加入一些配料，做成各种花式牛奶冰沙，再加上一些漂亮的装饰，就更加诱人食欲了。

　　独具“酱”心牛奶冰沙的调配方法：草莓酱、蓝莓酱、巧克力酱

　　绝代双娇牛奶冰沙的调配方法：红豆、绿豆，再来点炼乳

　　粉状玉砌牛奶冰沙的调配方法：椰子粉、咖啡粉、奶茶粉

　　一招变多招： 巧做水果冰沙：用同样的方法，你可以把家里的水果也变成美味的水果冰沙，西红柿、芒果、猕猴桃、火龙果，分别去皮去核，切成小块，分别装进保鲜袋，放时冰箱冷冻，冻硬以后用微波炉高火加热30秒，取出来就可以直接压碎装杯了，你还可以根据自己的口味加入白糖、蜂蜜进行调味，快去试试吧，让炎热的夏天里多一些清凉的美味！