三分钟学做炸酱面
1、肉切碎丁,葱姜切片 2、锅里热油,葱姜爆香,放肉丁炒至变色,加豆瓣酱 3、小火翻炒后稍炸,加老抽、水,放八角,大火烧开后,转中小火一直熬至汤汁粘稠
主料:面、颈背肉250g、豆瓣酱3大匙、油3汤匙、葱姜几片、老抽1汤匙,八角1个、黄瓜,胡萝卜,心里美萝卜、绿豆芽
1、肉切碎丁,葱姜切片
2、锅里热油,葱姜爆香,放肉丁炒至变色,加豆瓣酱
3、小火翻炒后稍炸,加老抽、水,放八角,大火烧开后,转中小火一直熬至汤汁粘稠
4、把酱直接浇在煮好的面条上,码上青菜丝
文章整理:妙技巧(miaojiqiao.com) 欢迎分享!转载请以链接形式注明出处!