做成功人士 从吃好早餐做起

    现代白领的早餐误区

    现代都市白领上班族的早餐误区，可以用"三无"来加以概括，即无时间、无所谓、卫生状况无保障。

    2001年，湖南省营养与保健食品协会对长沙市的200名上班族进行了一项问卷调查，调查结果显示：有40%以上的被调查者不经常吃或几乎不吃早餐。营养学家的一项最新的早餐行为调查显示，有35%的白领上班族早上是饿着肚子上班的。白领上班族不吃早餐的最主要理由是没有时间。由于没有认识到早餐对身体健康的重要性，虽有着“早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少”俗谚，但实际情况是，早餐一直处于一种被忽视、被省略的地位，许多人对吃不吃早餐抱着无所谓的态度，而形成随便应付一下的习惯。在吃早餐的白领中，有相当多人的早餐是在卫生状况不佳的"路边摊"上解决的，营养如何姑且不论，单就卫生状况而言，就存在着相当大的隐患。

    做事业成功人士，先从吃好早餐做起

    对于从事脑力劳动的白领上班族来说，早餐是一天中最重要的一餐，它的作用是午餐和晚餐所无法替代的。因为人体活动，特别是脑力活动的能量主要来自血糖，而血糖则来自于食物中的碳水化合物。一个人从晚餐到次日早餐前，其间隔有十多个小时，胃早已空空如也，而上午又是一天中脑力消耗最大、活动量最大的时段，须消耗较多的能量，如果不进早餐或随便应付早餐，血糖就因得不到及时或足量的补充而下降，因此会严重影响脑组织的正常机能活动，人的思维就会变得迟缓、混乱，表现为精神萎靡、注意力不集中，从而损害创造力的发挥。试想，一个长期处于这种工作状态的人，他能够把握住各种稍瞬即逝的机会而获得事业上的成功吗？

    同时，不吃早餐还会引发胃炎、胃十二指肠溃疡等消化系统疾病；会加大中、晚餐的进食量，导致脂肪积聚而形成肥胖，并进而导致动脉硬化，引发高血压、冠心病。"良好的健康状况是你最值得拥有的财富"，失去了健康，拥有再多的财富又有什么意义呢？

    健康学家的一项最新专题研究证实，吃好早餐有助于一整天的记忆，按时吃早餐思维更具创造性。有关统计资料表明，成功的人大多数有吃早餐的习惯，而不吃早餐的人几乎一辈子默默无闻。

    所以，要做一个事业成功的人，就应该从吃好早餐做起。