酒醇茶浓姑婆山清水秀

  

　　 清凉仙姑瀑  

　　车再停下的时候，我们便到了仙姑瀑布的脚下。  

　　仙姑瀑布下有许多小商贩，殷勤地向游客兜售着饮料和水果，引起我注意的是他们脚边数不清的饮料被放置在溪水之中，却不知是何作用。顾不上仔细询问，我们沿着一条崎岖的小道向上攀行。越上行，就感觉越来越清凉，到最后，是几近寒冷的了，不禁啧啧称奇———五月的贺州虽称不上酷热，但却也是有30℃的气温了。  

　　忽然间，眼前出现了一片斑斓的色彩，只见一股清流从断崖石壁间腾跃奔泻而下，在崖壁上垂下耀眼的一片白水花，如烟雨，似细纱。瀑布之下，是一个偌大的深潭。寒凉的空气便是从瀑布处散发而来的。  

　　这儿便是仙姑瀑布了，这个落差80多米，宽5米的瀑布，分上下两段，轻飘而止，萝藤悬挂的绝壁郁郁葱葱。伫立潭边，瀑布飞泻而下的气浪夹着颗粒很粗的水雾，不断向游人袭来，清凉爽快。而潭底的水，清凉彻骨，一些游客将手中的水果浸泡在潭水中，但总是泡不了多久，便不得不取出来：潭水太冷，久了手冻得受不了。刚才对那些泡在水里的饮料的疑问也顿时解开答案———瀑布的水，被山民们当作天然冰箱了。  

　　 氤氲方家茶园  

　　从仙姑瀑布出来，便打算直接下山了。电动车向山门开去，计划却在看到“方家茶园”的时候被打破了。  

　　“方家茶园”是无线剧集《茶是故乡浓》的外景地，现在当然也是姑婆山景点之一了。下车后，我们顺着石阶直上，打算进茶园去品尝姑婆山的人参乌龙茶。山坡上开着红灿灿的野牡丹花，伴随着这些花儿，我们走进一片碧茵茵、鲜亮亮的茶园，采茶姑娘正为游客表演采茶技艺。茶园里搭起了好几处木制的茶店，制作青茶供游客品尝解渴。  

　　我们一边观看茶姑娘沏茶，一边听着她讲茶经。她兴致勃勃地介绍：“人参乌龙茶之所以享有盛名，除了地理气候环境外，在采制上有自己的特色，制茶很严格，最好用特制的小铁锅，底深而口小，火候要不老不嫩，制出的茶叶色泽乌绿，个个是发髻状，冲泡时都沉底，这样的人参乌龙茶才算是极品！”  

　　听着这样的介绍，忍不住端起洁白晶亮的小茶杯，品尝着茶姑娘沏好的清茶，一股诱人的馨香扑鼻而来，呷了一口，连声赞叹：“好茶，好茶！”姑娘说，这茶不仅能够清热解渴，而且能除烦润燥，清肝明目，解毒降压，益于身心健康。在这里，无论走到哪家，都备有专供沏茶的陶瓷壶茶具，有朋远方来，先给客人敬杯热茶，视为待客之上礼。这一饮茶习俗作为一种文化现象，值得寻味。  

　　从茶园出来，天色已经有些迟，这一次，真的直接往山门去下山了。方家茶园的茶，是姑婆山为我们送行的最后一道礼。

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