简单做蛋卷饭
米饭盛出,带一次性手套按紧在蛋饼上,撒点寿司醋(可以不撒),摆上你喜欢的馅儿,如图,我放的炸洋葱碎
材料:鸡蛋1个、面粉少许、小葱少许、盐适量、寿司醋适量(也可以不放)至于中间夹的馅儿,随你喜欢。
步骤:
1、鸡蛋打散,加入面粉、盐、小葱,拌匀,入平底锅摊成蛋饼,如下图所示;
2、米饭盛出,带一次性手套按紧在蛋饼上,撒点寿司醋(可以不撒),摆上你喜欢的馅儿,如图,我放的炸洋葱碎;
3、卷起,技巧:边卷边按压紧实,切出来好看。
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