冬日发酵有窍门
冬天做面包，就讨厌的是发酵，天一冷，发酵时间延长。利用烤箱的发酵功能、蒸锅坐水、电褥子，此种方法，我都经常用到。
这次不用盖保鲜膜了，将土司盒直接放入，热气会在烤箱内起到自然加湿的效果，温度、湿度都达到了！
看，一小时左右的发酵成果。
是不是非常简单省事呢？
你需要的，就是提前烧一壶热水，中间，大约需要4碗水哦！
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看，一小时左右的发酵成果。
是不是非常简单省事呢？
你需要的，就是提前烧一壶热水，中间，大约需要4碗水哦！
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