起司火腿炸猪排做法的详细图解
起司火腿炸猪排做法的详细图解
最后再沾一层面包渣,沾面包渣时可以用点力压一下,让面包渣粘的更扎实。
正反面重复多压几次,直到看不到肉身为止,沾好拿起时稍微轻拍肉身,把多余的面包渣拍掉。
油热下锅,在中火炸約3~5分钟(以肉的大小斟酌),在此过程中要翻面炸才均匀唷,当顏色快要变成金黄色时,把火开大让油温升高,好把肉里的油逼出(时间约30秒),即可起锅。
上菜啰!.......
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