和风清蒸松菇盅
锅中用小火调煮酱油和高汤，加入盐和太白粉水芶芡，再淋上香油，最后淋在松菇盅上即可。
调味料：和风酱油1大匙鸡高汤半杯盐少许太白粉1小匙（加1大匙水调匀）香油少许
制作步骤：
1.柳松菇洗净切成长12公分的小段山药中间用汤匙挖小洞，再将柳松菇装入。
2.备一个热水蒸笼，将材料放入，用大火蒸15-20分钟取出待用。
3.锅中用小火调煮酱油和高汤，加入盐和太白粉水芶芡，再淋上香油，最后淋在松菇盅上即可。
小秘笈：
1.做此道料理时，口味不需太重，清淡点才吃得出松菇和山药的清甜。
2.如果买不到日式酱油，可用蚝油代替，但份量稍减即可。
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