补肾佳品果子狸

　　冬季，酒家门前，常陈列一种似猫非猫的小动物，它终年寄生在树林之间，摘取树上水果作为食料，所以名为果子狸。《清稗类钞》云：  “南方有玉面狸，专升树，食百果，冬月极肥，人多糟之为珍品，能醒酒。”

　　以果子狸作为冬季补品，与蛇同煮，名为“龙虎会”。因为狸肉是百果的精英，所以有少许滋补价值。

　　其实果子狸在医疗上的应用，并不在于它的肉。它的肛门与生殖器之间开口线的部位，分泌一种香味液汁，含有脂肪挥发油和树脂，  《本草纲目》上称为“灵猫香”，可以制药。德国药，叫做ZIBETH的，就是用这种液汁制成的。这种狸大量产在非洲。“灵猫香”的功效近乎麝香，能开窍、止痛，还可以作为兴奋剂，能使性欲旺盛。这是一种世界性的药品。日本人把这种果子狸称为“麝香狸”，拙编《中国药学大辞典》中，有详细的记载。果子狸，在冬季最肥，中国南方人把它作为补食，也是认为它含有这种香液，能刺激性欲，使其兴奋，所以视它为补肾食品。

　　果子狸嗜食的果实为番木瓜。它肉味香美，古名香狸。屈大均《广东新语》上说：“雷州产香狸，所触竹木皆香，脐可代麝，本草称灵猫，自有牝牡是也。亦名果子狸，其食唯美果，故肉香脆而甘，秋冬百果皆熟，肉尤肥。予诗：果香生骨肉，花味人膏脂。”