珍珠母的食用功效

　　【性味归经】性寒，味咸；归肝、心经。
    【功能主治】具有平肝潜阳、定惊明目。治头痛眩晕、心悸失眠、癫狂惊痫、肝热目赤、翳膜遮睛等症。
　　【挑选与保存】主产江苏、浙江、湖北、安徽等地。以片大、色白、酥松而不碎者为佳。置干燥处，防尘。
　　【配伍宜忌】与枸杞子、女贞子配伍，有补肝、益肾、明目之功效，治肝肾阴虚之目暗不明、视物昏花等症；与菊花、钩藤配伍，有清热平肝之功效，治肝阳上亢之实证；与生地、白芍配伍，有补益肝肾、滋阴潜阳之功效，治疗肝肾阴虚、肝阳上亢之眩晕、头痛等症。
　　【养生禁忌】胃寒者慎服。

　　 妙方集锦

　　治心悸失眠：珍珠母15—30克，远志3克，酸枣47-9克，炙甘草4．5克。水煎服。
　　治晶体混浊，视神经萎缩：珍珠母62克，苍术24克，人参3克。水煎，一日二次。
　　治化脓性伤口感染和疖疮：珍珠母、炉甘石、龙骨、赤石脂、轻粉，共研极细末，每3克加入冰片0．6 克，外敷患处。
　　治高血压：珍珠母适量，研成细粉。每天3次，每次3克，开水冲服。

　　 养生药膳

　　 珍珠母汤

    原料：珍珠母60克，苍术24克，人参3克。
    做法：先将以上三味用清水冲洗干净备用。锅中加适量水，放入药物，水煎取汁饮，早晚各饮一次。    
    药膳功效：本汤健脾燥湿、退翳明目，适用于脾虚气弱引起的老年性白内障。

　　 珍珠母骨皮粥

    原料：珍珠母30克，地骨皮15克，大米100克，白糖适量。
    做法：先将珍珠母、地骨皮清洗干净，浸泡5～10分钟。锅中放入适量水，放入以上两药，水煎，去渣取汁。用药汁煮大米粥，待熟时调入白糖，再煮1—2沸即成。
    药膳功效：本粥适用于肝肾阴虚型高脂血症患者常食。