助消化、去斑、防癌...奇异果的好处多多！

奇异果的果肉质地柔软，味道有时被描述像是草莓、香蕉、菠萝三者的混合，因猕猴喜食，故名猕猴桃；但也有人说是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。

抗氧化水果之王：桑葚

以切开的苹果为例，苹果会变色是氧化的结果，原因则是来自于自由基的破坏。我们的身体体内也会累积自由基，过多的自由基会破坏细胞，导致生病及老化，要消除自由基就需要靠具有抗氧化的营养素

世界上最有营养的10种食材

试想一下，如果有一种食品，既包含我们身体需要的所有养分，吃下去又不会超过健康需要的一应标准。当然了，最好还要很美味。

南瓜做料理，品种不同如何挑选？

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一次搞懂日本料理的佃煮和甘露煮

喜欢日本料理的朋友，是否曾经留意过“佃煮”和“甘露煮”？这二种颇受欢迎的家常料理，看起来很相似。而调理的方法和味道，其实是有些差异呢！不论是佃煮或甘露煮，都是再来一碗的美味。有兴趣的朋友，不妨在家试着煮煮看吧！