洗水果的小妙招 从此告别农药残留

水果无论哪个季节都是养生人士的首选，更是和蔬菜并列为素食主义的两大得力助手。那么夏季水果有哪些，夏季水果的清洗方法是什么呢，下面为您一一介绍。

花1分钟自己动手做“冰淇淋”

美味爽口的冰淇淋，是夏季里所有孩子和大多人很青睐的零食。外面买的冰淇淋，便宜的不好吃，好吃的太贵。因此，很多人都选择自己在家做，但按照正常程序做冰淇淋的话，至少需要6个小时才能做好哦。

做鱼汤时去腥的小窍门

如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开，水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋，起锅前再加盐和鸡精，撒上葱花即可。

巧挤“柠檬汁”既方便又不浪费

越来越多的甜点和菜品的制作里会用到柠檬汁，对不对？只用几滴柠檬汁，也要用刀把柠檬一分为二的切开，剩下的柠檬不好保存，很容易坏掉，是吧？

花样西瓜的切法，动手做漂亮果盘

1、取西瓜1/4个。2、顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。3、再将西瓜切成大小均匀的6—8等份。4、取其中一份，用刀切去一半瓜皮即可。5、依次切好摆盘食用。

盘点一下啤酒的小妙用

啤酒原料中的淀粉，大部分可化为直接被人们身体吸收的葡萄糖和麦芽糖。啤酒还含有人体需要的17种氨基酸和10种维生素。若经常适量饮用啤酒，既可为人体提供丰富的营养素，又兼有调节生理功能和新陈代谢作用。

关于做菜的50个小窍门，献给爱做饭的你!

经常做饭的朋友总会有一些厨房“绝招”，处理难搞食材得心应手。我们搜集了厨师和煮妇们的一些经验，收藏着需要时翻翻看，很实用！

把肉炖得又烂又香的小窍门

家庭主妇们注意了，炖肉的小窍门你知道了吗？让你炖肉炖的又烂又香，下面介绍牛肉，猪肉，羊肉的炖肉小诀窍，大家赶快学习下吧！