植物油各有其道 食用油要常换着吃

随着生活水平的提高，健康的理念已渗透到方方面面，炒菜用油也不例外。从20年前浑浊的散装油，到现在晶莹透亮的精炼油；从老几样的豆油、菜油、花生油，到橄榄油、核桃油、野茶油等各种包装精致的高档油

口渴时喝什么饮料最好

人们在劳作或运动之后会大量出汗，接着产生强烈的口渴感。此时，有的人猛喝开水，这种解渴方法很不科学。因为，汗液中有99%的水分，还有近1%的盐分。出汗使人缺水也缺盐

喝菊花茶该不该加冰糖(图)

菊花不仅看起来赏心悦目，采摘下来后还可制成保健茶。菊花茶有清热解毒，清肝明目的功效，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定疗效。

怎样保持绿色蔬菜营养

绿色蔬菜应在低温（不低于0℃）环境保存，若温度超过40℃，其所含叶绿素酶则将叶绿素与蛋白质分开而散失，若温度低于0℃，叶绿素又会因冷冻而遭到破坏。

速成臭豆腐=绿矾+潲水物你敢吃吗？

而食品是直接与人的健康挂钩的，因此，为杜绝病从口入，健康消夏，请尽量选择到正规食品店消费，慎吃街边小吃，保护自身健康。

研究称每天喝汽水 体重年增15磅

据香港大公报报道，近日出版的《美国临床营养学杂志》中的一篇科学论文总结，每天多喝一罐汽水，每年就能增加体重十五磅。美国人过去四十年饮用汽水及其它含糖饮品的量大增

四大冰爽冷食危害多！

有些人为了饮新鲜冰啤酒，就把啤酒存放在冰箱里，这是不科学的。因为啤酒温度不得低于零摄氏度，如果长时间在低温下就会结冰。受冻后的啤酒，外观呈现混浊，即使融化后，其味道也大减。

天热吃凉粉千万别当下酒菜

有人认为凉粉既可下酒又解酒，其实，事实并非如此。凉粉及粉皮在加工过程中要加入适量白矾，但是白矾有减缓肠胃蠕动的作用，凉粉佐酒进入胃，会使喝下去的酒在胃肠中停留时间延长