雪魔芋烧鸭
雪魔芋烧鸭
7、下鸭块翻炒半分钟。
8、加约两斤汤或水、料酒,加盖用大火烧沸后改小火烧半小时。
9、下魔芋块、盐,加盖改大火烧沸后改小火续烧半小时(如果需要加汤水的话,不能加冷汤水,一定要加沸的)。
10、下鸡精、蒜苗段。
10、翻炒约一分钟后起锅装盆即可上桌。
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