甜品店中的甜品做法小集锦

　　 陈皮红豆沙
　　据说这汤有健脾祛湿，养血之功，特别适合每个女生~

　　红豆100g、陈皮1块、冰糖适量
　　做法：
　　1.红豆泡一下，比较易煮
　　2.红豆和陈皮清洗干净后，入锅
　　3.注入1000ml的水
　　4.高压锅设置豆类档，接通电源。
　　5.解压后放入冰糖，或白糖、红糖都可以。
　　 红豆姜撞奶
　　香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。 放上点蜜红豆，给颜色单调的姜撞奶增添点色彩，同时也丰富一下口感。它们搭配在一起，味道也是很不错的

　　纯牛奶200ml、老姜1块、细砂糖适量
　　做法：
　　1.老姜去皮切成小块，放入料理杯中搅碎。
　　2.用干净的纱布包起来，再捏出姜汁。
　　3.纯牛奶倒入奶锅内，加适量砂糖。
　　4.再坐炉子上煮至80-90度，起小泡即可。
　　5.将牛奶快速倒入装有姜汁的碗内。
　　6.静至几分钟，凝结即可。
　　 浓香芝麻糊
　　超级浓稠、超级香，外面绝对买不到。做好后的芝麻糊密封保存，可以保质半月，每天早晨开水一冲即可~

　　糯米粉100g、黑芝麻100g、核桃100g、糖适量
　　做法：
　　1.黑芝麻洗净晾干，放入干净无油的锅中，小火焙香
　　2.同样将核桃下锅也焙香
　　3.锅中不放油，将糯米粉放入，小火翻炒至微黄，盛出备用
　　4.炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎
　　5.和炒好的糯米粉混合，搅匀即可
　　 木瓜雪耳糖水
　　绝对算的上是一道滋养糖水。养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，常常吃，能让皮肤嫩得掐出水

　　干银耳20g、木瓜100g、冰糖适量
　　做法：
　　1.雪耳用清水泡发，泡开后撕成小朵。
　　2.木瓜洗净，对半切开。去皮、去籽，切块
　　3.锅中加入冷水，放入泡发的银耳，冰糖。
　　4.大火烧开，转小火，慢炖1小时左右，至汤汁粘稠
　　5.木瓜去皮、去籽切成小块，煮5分钟即可。
　　 莲子龟苓膏
　　用现成的龟苓膏，把莲子煮熟了加入切小块龟苓膏一起就行，加入适量的蜂蜜提味，刚刚好。

　　莲子100g、龟苓膏适量、蜂蜜适量
　　做法：
　　1.准备龟苓膏，莲子用清水泡开后洗净捞起
　　2.倒入锅中加入清水
　　3.大火煮开后转小火至莲子熟
　　4.龟苓膏切小块
　　5.和煮熟的莲子一起加入碗中淋上蜂蜜即可
　　 鹌鹑蛋白果糖水
　　广东很多家庭都喜欢做它，不过做法却有好几种，有些人喜欢只用鹑鹌蛋跟白果煲成糖水，有些中喜欢在当中加入腐竹，也有些人喜欢加入蛋花

　　白果50g、鹌鹑蛋12只、腐竹2根、姜1块、清水适量、冰片糖适量
　　做法：
　　1.鹌鹑蛋洗净，煮熟去壳。
　　2.白果拍扁，去壳，撕去红衣，对半切开，把里面的芯给挑出来不要。
　　3.腐竹用温水泡透，切段。
　　4.煮锅内加入适量清水放入姜片。
　　5.水开后加白果，中火煮半小时。
　　6.加鹌鹑蛋，加腐竹。煮15分钟
　　7.加入冰片糖，煮至溶化即可。
　　 芒果牛奶西米露
　　其实喜欢这个甜点好久了，上次看到一个豆亲发的小甜品，心里长草了许久，这次试了下，果然超简单，0失败，味道正~

　　台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水适量、凉开水适量
　　做法：
　　1.锅内烧水，倒入西米，用勺子不断搅拌。
　　2.煮20分钟后，加上锅盖，焖5分钟。
　　3.芒果用挖球器挖球，剩下的芒果边角料待用。
　　4.将芒果边角料和纯牛奶一起，搅拌成芒果牛奶汁
　　5.煮好的西米用凉开水反复冲淋，盛入容器
　　6.把西米，倒入搅拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球即可。
　　 芒果椰汁黑糯米
　　芒果的清甜、椰汁的浓郁、黑米的软糯…完美地融合在一起，缠缠绵绵，不分你我，那种无以伦比的绝佳味道，着实让人停不下口

　　中型芒果1个、黑糯米100g、椰汁150g、冰糖10g、清水800ml
　　做法：
　　1.黑糯米洗净，浸泡2小时，芒果去皮，切丁
　　2.锅中放入芒果核，加清水，水开后继续煮2分钟
　　3.芒果核捞出，加入泡好的黑糯米和泡米水；
　　4.小火煮40分钟，煮至糯米软熟，放入冰糖；
　　5.用勺子不停搅拌，直至冰糖融化
　　6.倒入椰汁，搅匀后关火，放入芒果丁即可。
　　 芒果白雪黑糯米
　　软糯的糯米球，丝丝糯米香甜，配上浓郁的椰浆和冰激凌，再搭上果香浓郁的芒果，冰爽香甜，经典美味！

　　芒果1个、椰浆150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、细砂糖25g
　　做法：
　　1.黑米浸泡2小时后，倒入电饭锅内
　　2.加细砂糖，加水没过黑米3厘米，按下煮饭键，煮好。
　　3.黑米饭凉后，搓成圆球。
　　4.冰激凌和椰浆，牛奶混合，用搅拌机打出现泡沫。
　　5.倒入甜品碗里，将泡沫轻铺在表面。
　　6.将切好的芒果肉摆在碗中即可。
　　 糖不甩
　　一听这名字，就比较粘人，寓意着甜甜蜜蜜，甩也不甩不掉。深深觉得情人节、七夕、520什么的，都可以做一份，超级简单来着呢

　　糯米粉100g、红糖50g、熟花生碎20g、椰丝3g
　　做法：
　　1.60克温水加入糯米粉中，搅拌成雪花状，揉成面团。
　　2.和好的糯米面团，分割成20克一个的剂子，搓圆
　　3.锅内加100克水，放入红糖，
　　4.大火煮3-5分钟，至糖水浓稠
　　5.另起锅，煮开糯米圆子，直至浮起。
　　6.糯米圆子捞出放入碗中，浇入煮好的红糖汁。
　　7.表面撒入花生碎、椰丝即可。
　　 芒果糯米糍
　　芒果大量上市的时候，挑那种个头大大的，做芒果糯米糍~~糯米的软加上芒果果肉的细腻与甘甜，再混合椰蓉的香，咬一口感觉唇齿留香

　　芒果400g、玉米油30ml、糯米粉160g、牛奶220ml、糖粉50g、粟粉45g、椰子粉15g、椰蓉适量
　　做法：
　　1.糯米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、粟粉放入大碗，加牛奶及玉米油搅拌 想知道自己一生的财运如何,添加大师微信：ifs126 ,免费给你算命!
　　2.搅成均匀的浆水后，放入蒸锅，加盖，中火蒸15分钟，晾凉
　　3.大芒果去皮去核，挖成小球
　　4.取适量粉团在掌心按扁，放入芒果球
　　5.包好，轻轻搓圆，滚上椰蓉即可
　　 榴莲布丁
　　要说什么样的甜点最容易让人学会，而且最容易成功，那必须是布丁。加了榴莲，还能缓解痛经额

　　榴莲肉200g、牛奶200ml、淡奶油50ml、鸡蛋2个、糖20g
　　做法：
　　1.将牛奶和淡奶油，糖，鸡蛋放入搅拌机桶中。
　　2.加入榴莲，高速搅拌至液体细腻。
　　3.将布丁液过滤，静置10分钟
　　4.放入布丁瓶中，入烤箱，水浴法 160度 30分钟。
　　5.凉后放入冰箱冷藏即可。