降脂清肠 素食清单

　　5.银耳：

　　可降低高脂大鼠的血清胆固醇水准，和明显的抗血栓作用。

　　6.芹菜：

　　芹菜降压有道理----含钾、钙、镁丰富的食物能控制血压

　　含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。

　　7.洋葱：

　　洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。

　　8.红枣：

　　多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。

　　9.山楂：

　　可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。

　　10.苹果：

　　其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个苹果，对维持血压、血脂均有好处。

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