什么破坏了我们的早餐

　　 □早餐方式

　　早餐“自煮”派

　　●从不让孩子在外面吃早餐

　　鲍先生的儿子以优异的成绩被选送到新加坡读高中，现在已经大学毕业，在牛津大学深造。谈到教育孩子的心得，鲍先生认为早餐政策至关重要，从小到大，孩子从来没有在外面吃过早餐，一方面，做家长的非常珍惜早餐时间，作为和儿子沟通的机会；另一方面，家里的早餐可以保证质量，儿子的身体很好，在美国和当地的孩子打篮球，不但技术上不输于人，身高、体力也足够和欧美孩子抗衡，鲍先生认为，是长期重视早餐的结果。

　　谈到孩子在外面吃早餐的坏处，鲍先生根据自己的观察，认为主要有这样几点问题，小孩子可能选择自己喜欢的东西吃而不顾及营养，更严重的是，有些孩子可能把这部分钱存起来，做其它事情，无法做到专款专用。

　　●斗智斗勇的早餐策略

　　很多公司规定，不能够在办公室吃早餐，因此一些白领就选择在路上吃早餐，穿着套装、拎着公文包，咬着一个肉包子一路疾奔的样子，既不雅，也影响身体健康。

　　建议采用“混合式”早餐计划，不能在公司吃早餐，但不等于不能够在公司喝早餐，因此可以选择喝的早餐。

　　吴先生一般比较晚起床，他回到公司之后冲一杯奶粉，加点即融麦片，有时候加点芝麻糊，甚至加点小饼干，一边收邮件一边喝完早餐，这样既可以保持斯文，又可以吃到比较健康的早餐。

　　●胶囊女性的无奈选择

　　陈小姐自称是胶囊女性，每天早上吃维生素和叶酸，喝蛋白质粉。折算起来费用不低，但既可以节省时间，又能够降低营养不良的恐慌，一般来讲，采用这样的方式也未尝不可，但医生的建议是要喝大量的水，营养才能够被吸收，这点是胶囊女性需要牢记的。

　　早餐“外包”派

　　●和社区快餐店的情感联系

　　每天早上都去同一家快餐店吃早点，并且每次都吃那几样东西，家住西门口附近的吴先生早上七点钟起床，给儿子吃面包，喝牛奶，然后送儿子上学。自己上班的时间是九点半，把儿子送到学校和自己上班之间这段时间差就是他的早餐时间，而这时候吴太太正在睡觉。

　　和很多睡懒觉的同事相比，他的早餐丰盛，而且吃得相当安稳。虽然早上起床早一点，但下班后可以去游泳、健身，然后施施然地回家吃太太已经做好的晚饭。因此，吴先生认为只有分工不同，不能从是否做了早餐来判断妻子的贤惠程度。

　　每天在同一家快餐店吃早餐，这是很多像吴先生这样土生土长的广州人的选择。有几天没去，店主就会问“是不是出差了”，有时候店主会说今天的油条炸得不好，不如吃点别的。为什么不去别的店吃，吴先生反问“谁知道是不是干净”。所谓的街坊生意，声誉更重要，有一种特殊的监督力量，使店家不会“杀熟”，可以让人吃得很放心。

　　●有关早餐的“游线设计”

　　家住沙河的林小姐要到机场路上班，她自称有几种上班的方式，每种有相配合的早餐定点单位，包括单位附近的粥店、车站旁边的麦当劳以及小区内的7—11便利店。选择哪条路线上班，取决于早餐的胃口，或者是选择哪种早餐，取决于会不会迟到。

　　和林小姐一样，许多人重视早餐，但早餐只是繁忙的早间生活最不重要的一个环节，早餐和睡眠质量有关系，和交通状况有关系，和口袋中零钱的数量有关系，没有一个稳定的早餐质量，就没有一个稳定的健康状态。

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