红茶的种类和功效
红茶属于发酵茶,品质风格与绿茶大相径庭,红茶最起源于咱们国家,中国是红茶的原产地、知名名茶有:福建的正山小种
5、解毒功效
据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
6、强壮骨骼
2002年美国医师协会发表调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。
红茶中所含的多酚类是强壮骨骼的因素,推荐含多酚类的食品如下:红茶—17.4,绿茶—12.0,红葡萄酒—9.6,鲜桔子汁—0.8。
7、抗氧化、抗癌、延缓衰老
绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比 绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志也有报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
以有绿茶的抗癌比较有名,后经研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。
8、养胃护胃
大家都知道绿茶不能空腹喝,也不要一直喝浓茶,因为会伤胃。这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺 激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤 胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
9、舒张血管
美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。
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