简单去除大闸蟹寒气腥味小妙招
大闸蟹性赛,我们一般吃完蟹后都会饮用一杯姜糖茶以中和大闸蟹的寒气,但我今天想偷懒,用了一个两全其美的方法,又可以免了煲姜糖茶的麻烦,那就是蒸蟹的时侯在盘底码一层紫苏叶子
大闸蟹性赛,我们一般吃完蟹后都会饮用一杯姜糖茶以中和大闸蟹的寒气,但我今天想偷懒,用了一个两全其美的方法,又可以免了煲姜糖茶的麻烦,那就是蒸蟹的时侯在盘底码一层紫苏叶子,这样不但可以中和一部份的寒气还有效除掉蟹的腥味,蒸出来的蟹散发着淡淡的紫苏香气,不用任何醮料就非常好吃。
原料:大闸蟹、紫苏叶
工具:粗麻绳
1.在盘底码上一层紫苏叶
原料:大闸蟹、紫苏叶
工具:粗麻绳
1.在盘底码上一层紫苏叶
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