甜瓜的营养价值和功效

　　甜瓜是人们经常吃的水果，味道甜、口感脆，在应季水果里很受欢迎。剖开甜瓜，那些甜瓜籽和甜瓜瓤，有的人会一起吃掉，有的人却会扔掉。如果知道了吃甜瓜籽能治疗便秘，想必大家就不会把这个宝贝扔掉了！

　　 甜瓜籽治疗便秘

　　从中药药性讲，甜瓜籽味甘性寒，清热。把甜瓜籽清洗干净，晾晒干以后研成粉末，用水冲服，有非常好的润肠功效；把甜瓜籽晒干后捣成泥，用黄酒送服，则可以治疗关节疼痛。
    有些人吃甜瓜会拉肚子，这是为什么呢?因为甜瓜和甜瓜籽都是属于凉性食品，寒性体质的人，多吃则会拉肚子，而热性体质的人，多吃则问题不大。

　　甜瓜和甜瓜籽虽有润肠通便的作用，但也要对症而食。对于实性的便秘，连籽带皮一起吃，会有一定的通便作用。但如果是虚性的便秘，即由亏气、脾胃功能润化比较差而造成的长时间的便秘，食用甜瓜和甜瓜籽就效果不大了。

　　 挑选甜瓜的方法：

    1．羊角蜜。这种瓜皮薄肉厚，味道清甜，口感较脆。要选外表光滑、瓜体表面有黄色线纹的，这样的瓜比较熟。生瓜表面摸起来有细微的绒毛。
    2．新疆蜜。属于厚皮瓜，甜度比较高。这种瓜应选外皮纹路比较多且瓜皮上有裂纹的。
    3．东北甜瓜。要选瓜脐相对大、表皮发黄的，用手掂一下分量，不是太沉，闻起来比较香。这样的瓜吃起来会比较甜。
    4．甜宝。皮薄味甜。这种瓜要选瓜体表面有自然长开的小口、闻着有香甜的味道。