蛋白质在人体内的生理功能

蛋白质在人体内的生理功能

人体每天到底需要多少蛋白质？

蛋白质被消化吸收首先在胃开始，最后在小肠中经胰腺和小肠的蛋白质水解酶类将蛋白质分解成氨基酸。氨基酸在小肠被吸收，通过血液送到各个组织及细胞

什么是蛋白质？

蛋白质是组成人体的重要成分之一。人体一切细胞都由蛋白质组成。蛋白质占人体全部重量的18％。蛋白质分子中含有碳、氢、氧、氮，还有硫和磷。蛋白质是人体氮的唯一来源。

如何评定摄入热能的多少

根据每人每天能量摄入标准，一般在90％—llO％之间为正常，儿童一般不要低于80％，低于80％可能会产生热能营养不良。

人体能量是怎样消耗的

维持基础代谢：基础代谢是机体处于清醒，在18摄氏度—25摄氏度环境中，神经、肌肉完全安静与空腹(12小时前停止进食)维持生命所必须的最低热能需要量。

果汁的几乎全部真相

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果冻营养大公开

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绿色食品和有机食品是一回事吗？

报纸上讲今年是“绿色消费”年，要大力提倡绿色食品，又有一些报道，说有机食品也是有益于人体健康的绿色食品，两者到底有什么区别呢?