海马的功效与作用

　　【性味归经】性温、平，味甘，无毒：归肝、肾经。
　　【功能主治】补肾壮阳、散结消肿。主治肾虚阳痿、宫冷不孕遗尿、虚喘、跌打损伤、痈疮肿毒。
　　【挑选与保存】海马是台湾省的道地药材。以个大、色白、体完整者为佳。贮存于阴凉干燥处，注意防虫蛀和霉变。
　　【配伍宜忌】与枸杞子、鱼鳔胶、红枣水配伍，治疗肾阳衰弱；与木香、大黄、青陈皮、白牵牛、巴豆配伍治疗各种积块；与穿山甲、水银、朱砂、雄黄、轻粉麝香等配伍，治疗恶疮及疔疮。
　　【养生禁忌】阴虚火旺、脾肾虚弱、外感发热者也不宜服用，且服药期间忌食生冷食物。

　　 妙方集锦

　　治男子阳痿，女子宫冷不孕：海马一对，炙干后研为细末，每服1克，每日三次，温酒送服。
　　治腰痛、肾气虚弱阳痿：海马1对，杜仲15克，巴戟天12克，熟地30克，黄芪30克，桑寄生30克，水煎2次，分2次服，每日1剂。
　　治气喘：海马3克，当归6克，炖鸡食即可。
　　治肾虚自带量多：海马、枸杞子各12克，鱼膘胶12克(溶化)，红枣30克，水煎服。
　　治内伤疼痛：海马9克，田七(打碎)6克，水煎服，每日2次。

　　 白果海马鳄鱼肉汤

　　原料：鳄鱼肉250克，瘦肉150克，白果10克，海马2只，新会陈皮5克，核桃100克，食盐适量。
　　做法：
　　1.白果去壳，温水浸泡，去外薄皮、芯，备用。
　　2.清水浸泡陈皮20分钟，剐去白色内囊洗干净后，备用。
　　3.鳄鱼肉、猪瘦肉洗净、切成块，与白果、海马、陈皮、核桃仁一起放入砂锅内，加入清水煮沸，改小火煲约3小时，加入适量食盐即成。
　　药膳功效：此汤有补益肺气、止咳平喘、补肾固精的功效，适于哮喘、支气管炎及肾气不足者。

　　 海马童子鸡

　　原料：海马10克，虾仁15克，童子鸡1只，味精、盐、生姜、淀粉、清汤、葱、蒜适量。
　　做法：
　　1.童子鸡处理干净，洗去血水，剁成小块后，放入沸水中汆一下。
　　2.海马、虾仁洗净与鸡肉一同放入锅内，加入葱段、生姜、蒜及鸡汤适量，蒸烂。
　　3.最后加入调味料，浇芡汁即可食用。
　　药膳功效：本品补益肾精、增强体质，适用于体力明显衰退、性欲减退者、肾虚、阳痿患者使用。