防暑良药 西瓜皮利尿降火气

这几天又闷又热，嘉义传出有农夫下田耕作疑似中暑死亡，中医师说，民众如果在饮食上多加注意，可以减少中暑的机会

享受“暖身菜”抵御寒冷天

过了冬至，天气越来越冷，很多人开始为“寒症”所苦恼，我们该吃些什么可以让身体热乎起来呢？

破解大蒜有益人体之谜

研究者普遍认为赋予大蒜独特味道的有机化合物——大蒜素，是世界上最有效的抗氧化剂。但是人们直到现在也没弄清大蒜素的作用原理

三文鱼与六种葡萄酒搭配法

因为三文鱼与大多数鱼类相比味道都更加丰富，对很多葡萄酒来说都是很好的搭配；这一点也成为葡萄酒和食物搭配实际上是无章可循的最好例证。

天然食物中的亚麻油能减肥

亚麻油具有非常神奇的作用。它会给你带来享受美食的乐趣。亚麻油富含各种最基本的ω-3脂肪酸，这是一种对心脏具有保护作用的重要脂肪

常吃鱼不易被晒伤

据《卫生与生活》报道，美国《美好饮食》杂志刊登的一篇文章指出，多脂肪鱼类中的 欧米伽3脂肪酸能增强皮肤抵御紫外线损伤的能力。

银耳过白不宜买 或是化学试剂熏制“增白”

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天气酷热难耐 多吃豆浆等豆制品解暑

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