方便面不是垃圾食品

很多人把方便面与炸薯条、汉堡包一起归结为“垃圾食品”，但最近在河南郑州召开的第六届中国面制品产业大会上

青菜不切整个吃

逢年过节，鸡鸭鱼肉成了餐桌上的“主角”，从合理营养的角度来说，这种饮食结构是不科学的。鉴于此，节日饮食除了要做到“三化”，即简单化、定量化、杂粮化外

葡萄酒可让鱼“延年益寿”

意大利科学家最新研究发现，葡萄酒中的一种成分能够延长鱼的寿命。这一结果意味着，葡萄酒很可能也可以让包括人类在内的其他脊椎动物延年益寿。

“功能性饮料”并非人人能喝

盛夏时期，市场上名目怪异新潮的“功能性”饮料让人眼花缭乱，但还是受到很多追求个性和时尚的年轻人追捧，尤其在世界杯球赛期间，让人觉得熬夜看球喝这种饮料才够刺激。

绿豆汤消暑解毒熬法不同

绿豆汤消暑解毒熬法不同

做菜放葱姜蒜椒有讲究

葱、姜、蒜、椒牞人称调味“四君子”牞它们不仅能调味牞而且能杀菌去霉牞对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效牞却是一门学问。

喝三类汤巧解暑

炎热的夏季，清凉、冰镇的饮品是人们解暑的首选。“但夏天喝一些特殊的汤更能起到解暑作用，并能及时补充夏季人们流失的比较多的营养素。”

常乘飞机应多吃西红柿

“西红柿这种良好的效用在97%的受试者身上都有显现，而且长达18个小时。”科学家称。西红柿含有抗血栓元素──“黄酮素”，而6个鲜西红柿即可使人体所需黄酮素达到足够的含量。