珍珠母的食用功效

具有平肝潜阳、定惊明目。治头痛眩晕、心悸失眠、癫狂惊痫、肝热目赤、翳膜遮睛等症。

滇紫草的功效与作用

具有止血凉血、补中益气、清热解毒的功能。主治温热斑疹、湿热黄疸、紫癜、吐、淋浊、血痢、热结便秘、烧伤等症。

滋补肝肾女贞子

女贞子，为木樨科常绿大灌木或小乔木植物女贞的成熟果实。女贞子的特点，擅长滋补肝肾，但绝不滋腻，对于阴虚有火，不胜腻补、适宜清补的患者最为适宜，因此，自古以来就被视为延年益寿的保健良药。

牛黄、犀角、腽肭脐的功效

牛黄、犀角、腽肭脐的功效

科普能量食物

发酵食品含有丰富的蛋白质。作为发酵的直接策划者，酵母富含多种维生素、矿物质和酶类，可以帮助面粉或啤酒花里面的成分发挥得更充分，转化成更易吸收的营养。

“清热补虚、养肝明目”的枸杞芽

枸杞芽可食部分中，每100克含蛋白质3克、脂肪1克、碳水化合物8克、粗纤维2克、钙15．5 毫克、磷67毫克、铁3．4毫克、胡萝卜素3．96毫克、核黄素0．33毫克、硫胺素0．23毫克、尼克酸1 7毫克、维生素C 3毫克。

古老而新兴的芽类蔬菜

黄豆芽、绿豆芽等茅类蔬菜历史久远，芽类蔬菜是用谷类、豆类等发芽加工而成。豆芽菜的生产技术早年从我国传到新加坡、泰国、日本等地。

象征稳健和刚毅的琉璃苣

琉璃苣别名星星花，为紫草科琉璃苣属一年生草本植物。原产地中海地区，嫩茎叶可以食用。琉璃苣含黏胶浆、鞣酸、尿囊酸酶等芳香族化合物、硅酸及对健康有益的物质，有利尿、杀菌、消炎的功效。